Доноры метильных групп и старение человека. Метионин - незаменимая аминокислота Продление жизни и низкометиониновая диета

(англ. L-Methionine) – это незаменимая аминокислота, которая должна регулярно поступать в организм человека. Это вещество чрезвычайно важно, поскольку без него не проходят многие процессы в организме, но основная его функция – защита печени от вредных веществ, токсинов и жира.

Метионин: аминокислота

Относится к классу незаменимых алифатических кислот. В научной литературе еще можно встретить определение «алифатическая серосодержащая аминокислота», что означает, что она поставляет серу в другие вещества в организме, которые необходимы для регуляции обмена веществ и роста. Вообще сера также является жизненно необходимым веществом, она участвует во многих обменных процессах и влияет на нормальное усвоение прочих полезных веществ. Одной из основных функций метионина является участие в биосинтезе адреналина и холина. Аминокислота образует цистин, который по своей сути считается одним из мощнейших антиоксидантов.

Содержится в молекулах белков и в пептидах, но особенно много этого вещества в казеине. Внешне эта аминокислота представляет собой бесцветный кристаллический порошок белого цвета с неприятным запахом. Но многие, кто регулярно употребляют аминокислоту, утверждают, что к таким особенностям вещества можно быстро привыкнуть.

Метионин: в продуктах

L-метионин не синтезируется организмом, получить ее можно из пищи или специализированных пищевых добавок. Много метионина содержится в следующих продуктах:

• яйца,
• говядина,
• свинина,
• куриное мясо,
• рыба,
• молоко и молочные продукты,
• бобовые (фасоль, нут, соя, чечевица, арахис),
• орехи (миндаль, грецкий орех).

Метионин: синтез

Метионин: для волос

Состояние кожи, волос и ногтей обычно показатель нехватки целого ряда витаминов и минеральных веществ. Но, если волосы стали безжизненными, сухими, ломкими или, что еще хуже, начали выпадать, то однозначно в организме не хватает метионина . Как действует эта аминокислота? способствует выработке , который отвечает за крепость и упругость волос. Особенно полезно принимать препараты с L-метионином весной, когда свирепствует авитаминоз и многие женщины и мужчины сталкиваются с этой проблемой. Но лечить волосы нужно не только изнутри, но и снаружи, например, делать маски с , или .

Метионин: в спорте

Люди, активно занимающиеся спортом, обязательно скажут, что для поддержания здоровья нужно принимать аминокислоты, витамины, минералы. в спорте – незаменимая биодобавка. поддерживает иммунитет спортсменов и стимулирует нервную систему, препятствует образованию и отложению жиров и способствует формированию мышечной массы. Эта аминокислота поддерживает организм в тонусе и помогает быстрее восстанавливаться после серьезных физических нагрузок.

Метионин: в бодибилдинге

В бодибилдинге метионин тоже используется повсеместно, в частности это вещество входит в состав многих протеиновых смесей и . По значимости в спортивном питании метионин сравним с аминокислотами , которые отвечают за нормальный обмен веществ и наращивание мышечной массы.

Зачем L-метионин принимают бодибилдеры:

1. Наращивание мышечной массы и формирование рельефа тела;
2. Избавление от жировых отложений;
3. Повышение выносливости и снижение утомляемости;
4. Профилактика печеночной недостаточности, особенно если спортсмен принимает стероиды, которые, как известно, излишне нагружают печень.

Метионин: при беременности

При беременности можно принимать метионин , не превышая ежедневную дозировку. Назначают препараты с этой аминокислотой, и будущим мамам, у которых развивается токсикоз. Кроме того врачи рекомендуют пить L-метионин , если нужно понизить уровень белка или для укрепления плаценты. Эта аминокислота безопасна для малыша, поэтому беременные женщины могут без боязни принимать биодобавки с метионином .

Метионин: препараты

Современный фармацевтический рынок предлагает широкий выбор препаратов с метионином , в таком многообразии легко заблудиться и выбрать неподходящее средство. В интернет-магазине iherb.com можно выбрать и заказать действительно проверенный и качественный препарат по отличной цене.

1). Рекордсменом и в производстве различных биодобавок по праву считается компания Now Foods . Эта фирма выпускает и свой БАД «L-Methionine ». В одной упаковке 100 капсул дозировкой 500 мг. Для поддержания нормального уровня этой аминокислоты в организме достаточно принимать по 2 капсулы один раз в день перед едой. Дополнительно БАД обогащен , который помогает усвоению метионина .

2). Аналогичный препарат «L-Methionine » предлагает компания Solgar . Здесь в одной упаковке 90 растительных капсул дозировкой по 500 мг. В этой биодобавке содержится только метионин в своей легкоусвояемой форме. Принимать это средство нужно каждый день по 1-2 капсул перед едой и между приемами пищи.

Метионин: аналоги

Бесспорно, метионин является чрезвычайно важным веществом, и недостаток его приводят к серьезным нарушениям в организме. Но бывают случаи, когда L-метионин нельзя принимать дополнительно в виде биодобавок. В этих ситуациях на помощь приходят другие вещества.

1. С серьезным заболеваниями печени поможет справиться , на сайте iherb.com можно купить качественные препараты с этим замечательным растением. Можно приобрести БАД «Milk Thistle » от компании Solgar . В этом препарате содержится натуральный экстракт растения. В 1 упаковке 250 капсул, но дозировка активного вещества значительная – 450 мг. Принимать нужно по 1капсуле 1-3 раза в день во время приема пищи.
2. С циррозом печени и гепатитом хорошо справляется . Среди всего многообразия биодобавок можно выбрать «свой» препарат. Препараты с пикногенолом довольно дорогостоящи, но цена оправдана. Попробовать можно препараты от компании Now Foods или купить БАД от фирмы Country Life «Pycnogenol ». Это средство действительно эффективно при заболеваниях печени. В упаковке 30 капсул по 100 мг, этого количества хватает на месячный курс, тем более, что в день нужно принимать по 1 капсуле во время еды. Пикногенол в этом препарате способствует регенерации клеток печени и защите ее от воздействия свободных радикалов, токсинов.

Метионин: в таблетках

Можно купить и в таблетках, и в капсулах. Обе формы являются эффективными и действуют очень быстро. Таблетки содержат L-метионин , хорошо усеваемую форму этой аминокислоты. Таблетки покрыты оболочкой, которая моментально растворяется в желудке, и активное вещество начинает действовать. Все компоненты препаратов безопасны для человека, а принимать метионин нужно в соответствии с инструкцией к препарату. Например, одним из популярных препаратов метионина в таблетках можно назвать «L-Methionine » от фирмы Country Life . В упаковке 60 таблеток по 500 мг.

Метионин: в аптеке

В обычной аптеке можно приобрести препараты с метионином , стоят такие лекарственные средства довольно дешево. Вообще такие лекарства в аптеке покупать нужно с осторожностью, поскольку об их качестве мало что известно. В интернет-аптеке можно купить препараты от известных производителей БАДов, но там цены значительно выше, превышающие стоимость аналогичных биодобавок на iherb.com.

Метионин: инструкция

В инструкции по применению метионина (конкретного препарата) обычно обозначена дневная дозировка, а также прописаны рекомендации, как и когда пить это вещество. Важно! Не превышать суточную норму, которая составляет 1,5-2 г L-метионина . Минимальная эффективная доза препарата 0,5 г.

Метионин: как принимать

Те, кто покупает метионин впервые, задаются вопросом, как принимать эту аминокислоту. Ответ очень прост: от 1 до 3 раз в день, желательно перед едой и запивая большим количеством жидкости. Но в любом случае, предварительная консультация специалиста необходима, именно врач подберет нужную дозировку и длительность приема препарата.

Метионин: противопоказания

Являясь необходимым организму веществом, все-таки имеет ряд противопоказаний:

• Индивидуальная непереносимость,
• Печеночная недостаточность,
• Почечная недостаточность,
• Вирусный гепатит,
• Детский возраст до 6 лет,
• С осторожностью беременным и кормящим.

Метионин: отзывы

Ниже вы можете прочитать реальные отзывы о метионине . На основании опыта и отзывов вам будет проще выбрать наиболее подходящий продукт, форму и производителя. Обязательно оставьте отзыв об использовании L-метионина - он очень важен новичкам!

Метионин: купить, цена

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей метионина :

1. Купить метионин по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики .
2. Подробная инструкция по оформлению заказа: !
3. При заказе, используя , вам будет доступна!скидка 10% для новых и акции до 30% для действующих покупателей! Рекомендуем обязательно воспользоваться, т.к. при втором заказе скидки уже может не быть и даже кэшбэк-сервисы из лучших

Вернемся снова к метионину, с которого в нормальных условиях начинается построение белка. Мы уже говорили, что комплекс метионин — тРНК, при посредстве которого метионин помещается в первое положение, не обязательно должен содержать формильную группу. Очевидно, при сравнительно высокой концентрации магния сама формильная группа не играет существенной роли в нужном размещении аминокислоты. Здесь гораздо важнее характер самой тРНК: инициатором синтеза может служить только формилируемая разновидность тРНК, причем для своего действия она даже не нуждается в формильной группе. Благодаря каким же свойствам эта тРНК способна играть роль инициатора синтеза?

Разумно предположить, что рассматриваемая нами разновидность тРНК имеет какую-то особую конфигурацию, благодаря которой она соответствует какому-то вполне определенному участку рибосомы. Надо сказать, что по имеющимся данным рибосома имеет два участка для прикрепления тРНК.

Один из них — это участок для связывания аминоацил — тРНК («аминоацильный» центр); здесь располагается тРНК, только что доставившая аминокислоту. Другой участок на рибосоме — участок для связывания пептидил — тРНК («пептидильный» центр); здесь удерживается тРНК в момент образования пептидной связи между аминокислотой, соответствующей этой РНК, и ее ближайшим соседом в пептидной цепи (смотрите рисунок ниже).

Синтез белка идет на внутриклеточных частицах — рибосомах,
которые движутся вдоль «шифрованного текста» — информационной РНК,
считывая генетическую информацию

Очевидно, рибосома имеет два центра, предназначенных для связывания молекул транспортных РНК: пептидильный центр и аминоацильный центр. По-видимому, структура тPHK F специально приспособлена для попадания в пептидильный центр, с чего и начинается синтез белковой цепи (на рисунке это структурное соответствие символизируется выемкой в прямоугольнике, обозначающем TPHK F). Другие тРНК, возможно, приобретают конфигурацию, необходимую для связывания с пептидильным центром, уже после того, как попадут на аминоацильный центр. Первый этап (вверху) состоит в том, что кодов: АУГ, расположенный в начале цепи (5´-фосфатный конец) информационной РНК, образует пару с антикодоном УАЦ. Предполагается, что он присутствует в тPHKF, доставляющей к месту синтеза формилметионин, с которого и начинается белковая цепь. Второй кодон АУГ образует пару с антикодоном УАЦ на тРНК м, доставляющей к месту синтеза молекулу обычного метионина. На втором этапе (внизу) молекула TPHK f покидает место синтеза, и пептидильный центр занимает тРНКм, которая удерживает теперь растущую пептидную цепь. На аминоацильный центр попадает валиновая тРНК.

Тогда вполне правдоподобно выглядит предположение, согласно которому конфигурация формилируемой тРНК, связывающей метионин, специально приспособлена для соединения с пептидильным центром, благодаря чему обеспечивается объединение первых двух аминокислот.

В пользу этой гипотезы говорят результаты экспериментов с антибиотиком пуромицином, выполненные в нашей лаборатории М. Бретчером и одним из авторов настоящей статьи (К. Маркером), а также Ф. Ледером и его сотрудниками.

«Молекулы и клетки», под ред. акад. Г.М.Франка

Друзья, добрый день. Сегодня поговорим о метионине, гомоцистеине и о том, как эти вещества влияют на продолжительность жизни.

МЕТИОНИН – РОЛЬ В ОРГАНИЗМЕ И ЕГО ВЛИЯНИЕ НА ПРОЦЕСС СТАРЕНИЯ

Метионин – это особое вещество, которое жизненно необходимо для человека. Метионин не вырабатывается организмом, поэтому человек пополняет его запасы вместе с пищей.

Метионин – это аминокислота, а значит это антиоксидант, который должен предотвращать процесс старения и омолаживать клетки тела. Однако многие исследования доказывают обратное – ограниченное потребление продуктов, богатых метионином, способствуют продлению жизни.

Почему так получается, что за парадокс? Давайте разбираться.

А вообще, медики широко используют метионин для лечения и профилактики таких серьёзных заболеваний, как: болезнь Паркинсона, Альцгеймера, диабет, цирроз, мастопатии.

Кроме того, метионин принимают: от раннего старения кожи, при ломкости ногтей, атеросклерозе, рассеянном склерозе, алкоголизме, хронической усталости и мн. др.

О связи метионина и старением – одна из версий

Единого мнения у учёных об этом феномене нет, но на данный момент наиболее правдоподобной считается следующая версия.

Ограничение потребления пищи расценивается организмом, как угроза жизни от голода. Голодание – это вероятность снижения плодовитости, а значит голодание — это прямая угроза всему виду. Организм на такую возможную угрозу реагирует увеличением продолжительности жизни и удлинением его репродуктивной функции.

Поэтому учёные посчитали, что организм вычисляет объём потреблённой пищи не по съеденным калориям, а по количеству метионина в организме. Кроме того, есть мнение о том, что именно по количеству метионина организм вычисляет и количество других аминокислот, необходимых для образования белков.

Метионин активизирует киназу mTOR, что провоцирует быстрое старение

Давайте рассмотрим ещё один фактор того, что метионин способствует быстрому старению.

Киназа mTOR – это внутриклеточное вещество (протеин), которое ответственно за координацию метаболизма клетки.

От её активности зависит очень многое, к примеру, продолжительность жизни. Всё дело в том, что активизированная Киназа mTOR сокращает продолжительность жизни из-за того, что при таком возбуждении вырабатываются всё новые и новые белки, в то время как старые белки ещё полностью не распались.

А если сказать по-простому: «Когда Киназа mTOR активизирована, происходит то, что не утилизированный белковый «мусор» засоряет весь организм, отчего организм ускоренно стареет».

А пишу я вам это от того, что именно метионин и ещё некоторые аминокислоты как раз и активизируют, возбуждают белок Киназу mTOR и это уже не предположение, а факт.

Метионин и гомоцистеин – ещё один фактор старения

Гомоцистеин – это кислота, которая является продуктом переработки метионина. Следует понимать, что чем больше в организме метионина, тем больше и гомоцистеина. Кроме того, гомоцистеин способен накапливаться в организме, а его повышенное содержание провоцирует образование холестериновых бляшек.

Учеными доказано, что повышение концентрации гомоцистеина в крови на 5 мкмоль/л повышает риск атеросклероза на 60 % у женщин и 80 % у мужчин

Кроме того, повышенное содержание гомоцистеина повышает риск развития болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Стоит ли полностью отказаться от метионина?

Правильный рецепт молодости и продления жизни.

Как я уже писал в начале поста: «Метионин – незаменимая аминокислота», а это значит одно — она просто необходима для жизни. И действительно, именно с метионина начинается процесс синтеза белков.

Действие метионина двоякое – с одной стороны это антиоксидант, способствующий омоложению, с другой стороны, именно метионин запускает некоторые процессы в организме, способствующие старению.

«Что тогда делать?» — спросите вы.

Правильный рецепт только один – необходимо найти золотую середину потребления метионина, с учётом вашего возраста.

ЧЕМ СТАРШЕ ВОЗРАСТ ЧЕЛОВЕКА, ТЕМ МЕНЬШЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ БОГАТЫХ МЕТИОНИНОМ, НАДО ПОТРЕБЛЯТЬ С ПИЩЕЙ.

МЕТИОНИНОВАЯ ДИЕТА – РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ

Есть высказывания о том, что если постоянно «сидеть» на «метиониновой диете», то можно запросто прожить до 100 лет.

Учёные считают, что начиная с 30 лет, человек должен начинать ограничивать поступление метионина с пищей. То есть, уже с 30 лет, надо сократить потребление: мясных, рыбных и молочных продуктов. Особенно много метионина в сырах — в 2-3 раза больше чем в мясе, поэтому его надо ограничивать в потреблении в первую очередь.

К 50-ти годам следует свести употребление животных белков к минимуму, потребляя их в норме 2-3 раза в неделю.

Вообще полностью отказываться от животных белков не следует – это так же вредно для полноценной жизни.

Так как минимальное содержание метионина содержится в продуктах растительного происхождения, то именно они и должны занимать львиную долю рациона взрослого человека, особенно для человека в преклонном возрасте.

Каши, овощи и фрукты – вот такая основа здорового питания, обеспечит вам долгую жизнь без старости. Хотите в верьте, хотите нет, но пост во многих религиях – это тоже «средство», которое продлевает жизнь и молодость человеку.

КАК СНИЗИТЬ УРОВЕНЬ МЕТИОНИНА ДРУГИМИ СПОСОБАМИ

О том, что витамины полезны, мы знаем с детства, но не все знают о том, что витамины группы B продлевают жизнь и молодость из-за того, что они активны по отношению к гомоцистеину.

Как я уже писал ранее, именно гомоцистеин, а не метионин, как таковой, наносит вред организму. Всё дело в том, что витамины группы B способны «превращать» гомоцистеин обратно в метионин.

Особенно важны в этом плане витамины: B1, B6, . Поэтому следует включить в свой рацион питания продукты, богатые этими витаминами: фасоль, орехи, ячневую крупу, брокколи, облепиху.

Если у вас не усваивается витамин B12, то следует его «проколоть», с периодичностью: раз в полгода.

НА ЭТУ ТЕМУ ПРО ВИТАМИНЫ.

Метионин – незаменимая аминокислота, то есть не синтезируется в организме человека. Поэтому метионин должен постоянно поступать в организм вместе с пищей. Метионин входит в состав белка, который является одним из главных «строительных материалов» человеческого организма. Эта аминокислота не только входит в состав белков, но также является основой множества жизненно необходимых веществ.

Какие же соединения даёт метионин?

• Метионин в организме переходит в аминокислоту цистеин, которая является предшественником вещества глутатиона. Это очень важно при отравлениях, когда требуется большое количество глутатиона для обезвреживания токсинов и защиты печени.
• Метионин служит в организме источником химических групп и элементов при биосинтезе гормона адреналина, медиатора холина, необходимого для передачи нервного импульса, и др., а также является источником серы при биосинтезе цистеина.
• Определённые соединения метионина (метил-метионин-сульфоний – в фармакологии известен как «метиосульфония хлорид», или «витамин U») обладают выраженным цитопротективным действием на слизистую желудка и двенадцатиперстной кишки, то есть способствуют заживлению язвенных и эрозивных поражений слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Метионин необходим человеческому организму при дефиците витамина В12. Нарушение образования цистеина из метионина – это одна из причин неврологических нарушений при дефиците витамина В12. Возникает дефицит активного метионина, нарушается синтез холина и содержащих холин фосфолипидов – лецитина и сфингомиелина, которые являются компонентами нервной ткани. Поражение нервной системы при дефиците витамина В12 обусловлено, во всяком случае отчасти, нарушением синтеза этих соединений из-за недостатка метионина.

Какова роль метионина в метаболизме?

Особая роль этой аминокислоты в обмене веществ связана с тем, что она содержит подвижную метильную группу (-СНз), которая может передаваться на другие соединения. Способностью метионина отдавать метильную группу обусловлен его липотропный эффект (удаление из печени избытка жира).
Отдавая подвижную метильную группу, метионин способствует синтезу холина, с недостаточным образованием которого связаны нарушение синтеза фосфолипидов из жиров и отложение в печени нейтрального жира. Липотропным свойством обладает также белок казеин (и содержащий его творог), который имеет в составе значительное количество метионина.
Метионин участвует в синтезе адреналина, креатина и других биологически важных соединений; активирует действие гормонов, витаминов (В 12 , аскорбиновой и фолиевой кислот), ферментов. Как известно, основными регуляторами метаболизма в человеческом организме являются ферменты, что доказывает важность метионина, входящего в их состав.
Если нарушается метаболизм, то организм человека «теряет равновесие», что неотвратимо приводит кразного рода расстройствам и заболеваниям.

Путем метилирования (отдачи -CH3-группы) метионин обезвреживает токсичные продукты. Применяют метионин для лечения и предупреждения заболеваний и токсических поражений печени (цирроз, поражения мышьяковистыми препаратами, хлороформом, бензолом и другими веществами), а также при хроническом алкоголизме, сахарном диабете и др. Эффект более выражен при жировой инфильтрации клеток печени. При вирусном гепатите применять метионин не рекомендуется.
Метионин назначают для лечения дистрофии, возникающей в результате белковой недостаточности у детей и взрослых после дизентерии и других хронических инфекционных заболеваний.

Метионин способствует снижению содержания холестерина в крови, уменьшению отложения жира в печени и улучшению функции печени, может оказывать умеренное антидепрессивное действие (по-видимому, за счёт влияния на биосинтез адреналина).

Также нельзя забывать, что метионин лежит в основе образования вещества креатина, необходимого для тех, кто желает увеличить мышечную массу, а также держать своё тело в отличной форме!

Метионин требуется при следующих состояниях и заболеваниях:

• Синдром хронической усталости
• Болезнь Альцгеймера
• Рассеянный склероз
• Ревматоидный артрит
• Желчекаменная болезнь
• Гепатиты
• Предменструальный синдром
• Фиброзно-кистозная мастопатия
• Алкоголизм
• Ожирение
• Фибромиалгия
• Болезнь Паркинсона
• Атеросклероз
• Диабет
• Остеоартрит
• Цирроз
• Раннее старение кожи
• Ухудшение состояния волос
• Ломкость и расслоение ногтей

Как можно заметить, список нарушений при дефиците метионина огромен. Это доказывает его крайнюю необходимость для человеческого организма. Метионин также применяют в комплексной терапии токсикоза беременности.Он также необходим для синтеза нуклеиновых кислот, коллагена и многих других белков. Его полезно потреблять женщинам, принимающим оральные гормональные контрацептивы.

Есть мнение…

Традиционно метионин относят к антиоксидантам и факторам, предотвращающим старение. Существует мнение, что ограничение потребления метионина приводит к увеличению продолжительности жизни. По этому поводу было много споров, но в конечном итоге многими учёными и специалистами было доказано, что это мнение неверно. Напротив, метионин играет роль своеобразного «стабилизатора жизни», спасая организм от многих перечисленных ранее заболеваний.

Нельзя забывать, что метионин – важная аминокислота, которая необходима организму для обеспечения протекания множества процессов. Надо помнить, что эта аминокислота незаменимая и должна постоянно поступать в организм с пищей.

Метаболизм метионина зависит от различных регуляторных систем, в том числе и от действия гормонов. Он является фактором, который определяет сопротивляемость стрессу, а в конечном итоге здоровье и продолжительность жизни.

Способ применения и дозы

Назначают внутрь 3 – 4 раза в день. Разовая доза для взрослых 0,5 – 1,5 г, для детей до 1 года – 0,1 г, до 2 лет – 0,2 г, от 3 до 4 лет – 0,25 г, от 5 до 6 лет – 0,3 г, от 7 лет и старше – по 0,5 г. Принимают за полчаса до еды. Курс лечения продолжается 10 – 30 дней. Препарат можно назначать также курсами по 10 дней с 10-дневными перерывами. При рвоте метионин отменяют.

Основные натуральные источники

Больше всего встречается в говяжьем и курином мясе, в говяжей печени и треске, достаточно много содержится в твороге, куриных яйцах; крупах (по убыванию) рисовой, пшенной, овсяной, гречневой, перловой, пшеничной, манной; в горохе, макаронах и уже меньше в молоке/кефире и хлебе. Также присутствует в бананах, бобах, фасоли, чечевице и сое.